Παραγωγική σύνδεση της επιστήμης με την παράδοση

«Η παραγωγική σύνδεση της επιστήμης με την παράδοση δίνει πολύ μεγάλες δυνατότητες στην ελληνική κτηνοτροφία», ήταν το μήνυμα που εξέπεμψε η Υφυπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων, Φωτεινή Αραμπατζή

«Η παραγωγική σύνδεση της επιστήμης με την παράδοση δίνει πολύ μεγάλες δυνατότητες στην ελληνική κτηνοτροφία», ήταν το μήνυμα που εξέπεμψε η Υφυπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων, Φωτεινή Αραμπατζή, κατά την επίσκεψη της σε μετακινούμενη κτηνοτροφική μονάδα στο Μαυροβούνι Μετσόβου ενώ εξήρε τη συμβολή της καινοτομίας, της πρωτοπορίας και της υψηλής ποιότητας στην προστιθέμενη αξία των προϊόντων με αφορμή την ξενάγησή της στο πρότυπο Κέντρο Μελισσοκομίας «Μπατσή» και στο φημισμένο Τυροκομείο του «Ιδρύματος Τοσίτσα».

Στην κτηνοτροφική μονάδα του κ. Τόλια στο Μέτσοβο, η κα Αραμπατζή ενημερώθηκε από την επιστημονική ομάδα του Εργαστηρίου Ζωοτεχνίας των Τμημάτων Κτηνιατρικής και Βιολογίας  του ΑΠΘ, με επικεφαλής τον καθηγητή κ. Γεώργιο Αρσένο, για το πρόγραμμα γενετικής ταυτοποίησης του προβάτου της φυλής Καλαρρύτικο και ανέδειξε  τη μεγάλη, όπως τόνισε, σημασία των προγραμμάτων για τη γενετική ταυτοποίηση και βελτίωση των ζώων ελληνικών φυλών, για τα οποία, όπως τόνισε, έχουν εξασφαλισθεί σημαντικοί πόροι και από το Ταμείο Ανασυγκρότησης και Ανθεκτικότητας.

Στη συγκεκριμένη μονάδα, οι επιστήμονες, με χρηματοδότηση από το ερευνητικό πρόγραμμα SMARTER «Εκτροφή μικρών μηρυκαστικών για αποδοτικότητα και ανθεκτικότητα», μελετούν τη συμπεριφορά βόσκησης των Καλαρρύτικων προβάτων μέσω της χρήσης GPS ώστε σε συνδυασμό με την ανάλυση δειγμάτων από χόρτα του βοσκότοπου να δοθεί μια πλήρης εικόνα της ποιότητας των παραγόμενων προϊόντων τους.

Να αυξήσουμε την προστιθέμενη αξία του πρωτογενούς τομέα

Στο πλαίσιο της επίσκεψής της στα Γιάννενα, η Υφυπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων επισκέφθηκε το πρότυπο Κέντρο Μελισσοκομίας «Μπατσή» στον Κατσικά όπου εκτρέφονται μέλισσες – βασίλισσες ενώ ταυτόχρονα γίνεται γενετική βελτίωσή τους με τη χρήση σύγχρονων τεχνικών σπερματέγχυσης. Πρόκειται για μια πρωτοπόρο μονάδα, η οποία καλύπτει μεγάλο μέρος της ζήτησης στην εγχώρια αγορά υποκαθιστώντας τις εισαγωγές ενώ μεγάλη και με προοπτική, είναι η εξαγωγική της δραστηριότητα.

«Τέτοιου είδους προσπάθειες συμβάλλουν καθοριστικά στην αύξηση της προστιθέμενης αξίας του πρωτογενούς τομέα και αποδεικνύουν ακριβώς τις πολύ μεγάλες προοπτικές, που ανοίγουν για τον Αγροδιατροφικό Τομέα η έρευνα και η καινοτομία. Με τους σημαντικούς πόρους, που έχουμε στη διάθεσή μας από το Ταμείο Ανάκαμψης και το ΕΣΠΑ, μπορούμε να αυξήσουμε σημαντικά τις επενδύσεις στον συγκεκριμένο τομέα προς όφελος συνολικά της οικονομίας», επισήμανε η κ. Αραμπατζή.

Την ικανοποίηση τους για την τάχιστη άρση του αβάσιμου «εμπάργκο» της Αλβανίας στις εξαγωγές ελληνικών πουλερικών χάρη στις συντονισμένες ενέργειες της Ελληνικής Κυβέρνησης και του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων εξέφρασαν οι εκπρόσωποι της εταιρίας «Νιτσιάκος», που υποδέχτηκαν την Υφυπουργό σε μονάδα εκτροφής νεοσσών συνεργαζόμενου παραγωγού στην περιοχή Επισκοπικό Ιωαννίνων.

Την προτεραιότητα του Υπουργείου σε προϊόντα ονομασίας προέλευσης (ΠΟΠ) και τη θωράκιση τους απέναντι σε αθέμιτες εμπορικές πρακτικές, υποστήριξε η αρμόδια Υφυπουργός επισκεπτόμενη το τυροκομείο του «Ιδρύματος Τοσίτσα» με τα φημισμένα, παραδοσιακά τυριά από γάλα της Πίνδου. «Πρόκειται για μια πρωτότυπη, ιστορική τυροκομική μονάδα, που παντρεύει την ντόπια παραγωγή, την τέχνη και την πρακτική εξάσκηση των νέων Μετσοβιτών τυροκόμων, ενισχύει το κτηνοτροφικό εισόδημα και την κοινωνική συνοχή» είπε περιηγούμενη στη μονάδα, συνοδεία του Περιφερειάρχη Ηπείρου Αλέκου Καχριμάνη και του Δημάρχου Μετσόβου, Κώστα Τζαφέα.