«Φωτιά» το φετινό πασχαλινό τραπέζι

Οι ακριβότερες τιμές που έχουν υπάρξει ποτέ είναι αυτές των φετινών αμνοεριφίων, με την τιμή στο αρνάκι γάλακτος να ξεκινά από τα 12 ευρώ

Οι ακριβότερες τιμές που έχουν υπάρξει ποτέ είναι αυτές των φετινών αμνοεριφίων, με την τιμή στο αρνάκι γάλακτος να ξεκινά από τα 12 ευρώ, ενώ η τιμή στο κατσικάκι ξεκινά κοντά στα 13 ίσως και να ξεπεράσει τα 13,50 ευρώ, ως μία συνάρτηση πολλών παραγόντων, όπως ανέφερε ο πρόεδρος του Σωματείου Κρεοπωλών Ιωαννίνων Γρηγ. Κονταξής. Από τη μία, οι αυξήσεις στα είδη διατροφής, οι αντίστοιχες αυξήσεις στις ζωοτροφές και στο κόστος παραγωγής, ανέβασαν σε υψηλά επίπεδα τις τιμές, ενώ το Πάσχα των Καθολικών επιδρά και αυτό σημαντικά, αφού μεγάλες ποσότητες αμνοεριφίων διατέθηκαν σε εξαγωγές σε Ιταλία και Ισπανία. Έτσι, δεν υπάρχει τεράστιο απόθεμα για να καλύψει τη ζήτηση παρότι σε σχέση με τις αντίστοιχες περιόδους των προηγούμενων ετών και οι παραγγελίες είναι 20-30% πιο κάτω.

«Είναι μία δύσκολη κατάσταση για όλους και για τους παραγωγούς και για εμάς και για τους καταναλωτές. Προσπαθούμε να συγκρατήσουμε κι εμείς όσο μπορούμε την τιμή, για να μην ανέβει πολύ, αλλά είναι βέβαιο, ότι μιλάμε για εκτόξευση της τιμής σε σχέση με τα προηγούμενα χρόνια. Παρόλα αυτά, σε σχέση με τις συνθήκες που υπάρχουν, οι τιμές είναι λογικές και δεν έχουν σχέση με όλα αυτά που ακούστηκαν τις προηγούμενες ημέρες. Παίζει ρόλο και το Πάσχα των Καθολικών, όπου πολλά αμνοερίφια διατέθηκαν σε Ιταλία και Ισπανία, αλλά σε κάθε περίπτωση, και οι δικές μας παραγγελίες είναι πιο συγκρατημένες γιατί δεν ξέρουμε ακόμη πως θα αντιδράσει ο κόσμος και ποιες δυνατότητες θα έχει για να παραγγείλει μέχρι τη Μεγ. Πέμπτη», ανέφερε ο κ. Κονταξής.

Διέθεσαν κρέας για την Κιβωτό του Κόσμου

Παρότι αριθμεί λιγότερα από 50 ενεργά μέλη, παραδοσιακά κρεοπωλεία στη συντριπτική τους πλειοψηφία, το Σωματείο Κρεοπωλών Ιωαννίνων  έχει ένα σημαντικό ρόλο να διαδραματίσει, ενισχύοντας και δράσεις φιλανθρωπικού χαρακτήρα. Έτσι, για μία ακόμη χρονιά, τα μέλη του Σωματείου ανταποκρίθηκαν και διέθεσαν ποσότητες κρέατος, για να καλυφθούν οι ανάγκες της Κιβωτού του Κόσμου στην Πωγωνιανή.